精选美食：茶香鸡翅、香辣手撕羊头、洋葱圈蛋饼、粉蒸肉的做法【彩神Vll】

让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。

于不吃，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。

而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。

接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！粉蒸肉材料：五花肉500克、梅干菜100克、莲子50克、姜、葱、蒜、老抽酱油1匙、生抽1匙、配料1匙、白糖、冰糖3个、八角、香叶作法：1.梅干菜和莲子用水泡放；五花肉放进水中特八角、香叶、姜煮大约15分钟，大约7煮，捞起后浸泡凉水中，擦干水分刷上一层蜂蜜。2.锅里油火烧至8成热，将肉皮向上放进油锅中炸伤至肉皮自燃，小块5毫米左右的肉片，蒸上老抽、生抽、配料，腌制2分钟。

3.将莲子用肉片裹起来，肉皮面朝领口放到碗中。4.锅内热油放姜、蒜、腊红辣椒爆香，放进沥干水份的梅干菜炒香，重新加入少量白糖、生抽调味。

5.再行将油炸梨的梅干菜，铺成肉卷表面，用压紧实，将碗放进蒸锅中，中火蒸60分钟左右才可洋葱圈蛋饼材料：鸡蛋、玉米淀粉、胡萝卜、玉米粒、芦笋、洋葱、盐、白胡椒作法：1、胡萝卜、洋葱切末，芦笋托薄片，再行捉一点玉米粒；2、 特一勺玉米淀粉，适度盐、白胡椒，打进一个蛋，加热均匀分布；3、 托几个洋葱圈，锅底推倒一点油，放进洋葱圈；4、 用勺子把糊糊杯子进洋葱圈内，垫上锅盖小火蒸一会，待表面凝结才可。香辣手打碎羊肉材料：羊头、色拉油1千克（大约乏60克），川式卤水2千克，A料（美极鲜味汁、蒸鱼豉油、甜鲜露各3克，味精、鸡精、胡椒粉各1克），拍碎的大蒜100克，小米辣椒条、花椒油各5克，圆葱条20克，香醋10克作法：1、羊头处置整洁，稍微焯水后放进湘式卤水中，大火烧进，转用小火卤至成熟期捞起，片下羊肉，撕开条，羊头骨放进盘中造型，羊脑备用他用；2、锅内放进色拉油，烧至六成冷时，放进羊肉条，小火较慢拉油，捞起控油；3、锅内放进花椒油，烧至六成冷时，放进拍碎的大蒜、小米辣椒条、圆葱条，爆香后放进羊头肉条，用A料调味，肉香醋，出有锅取出盘中。

茶香鸡翅材料：鸡翅、李锦记双茶老抽、大蒜、姜作法：1、鸡翅洗涤后沥腊水分划出两刀可用；2、大蒜，姜切片放到鸡翅上；3、放进李锦记双茶老抽，加热均匀分布。

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